丙酸杆菌是什么厌氧菌吗

丙酸杆菌耐酸菌株的选育及其应用**********近年来微生物法发酵生产丙酸受到了越来越多的关注。为解除发酵过程中存在的反馈抑制现象，研究人员从培养基优化，代谢途径及发酵过程调控等方面进行了大量的研究。但是丙酸杆菌生产菌株的性能直接影响着丙酸的发酵效率，因...