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香梨和蜂蜜能一起吃吗
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香梨玫瑰蜂蜜复合酿造酒的研制
以库尔勒香梨、玫瑰、蜂蜜为原材料研究初始糖度、接种量、温度、主发酵天数和pH5个因素对复合酒发酵的影响。根据单因子试验的结果,设计L3(33)的正交组合进行试验,通过检测酒精度、糖度或感官评定来确定果酒发酵的最佳工艺条件。结果表明:初始糖度对果酒发酵影响最...
sansa2025人文社科
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以库尔勒香梨、玫瑰、蜂蜜为原材料研究初始糖度、接种量、温度、主发酵天数和pH5个因素对复合酒发酵的影响。根据单因子试验的结果,设计L3(33)的正交组合进行试验,通过检测酒精度、糖度或感官评定来确定果酒发酵的最佳工艺条件。结果表明:初始糖度对果酒发酵影响最...
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